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후각2

향수와 후각 1. 후각 20세기 초 미래학자들은 인류가 필요한 모든 정보를 눈과 귀로 배울 수 있어 더 이상 후각이 필요하지 않을 것이라고 예상했다. 현대의 연구는 이 추측이 사실과 거리가 멀다는 점을 밝혀내고 있다. 후각은 자신을 안전하게 지키기 위해 진화했으며 여전히 밤낮으로 임무를 해내느라 바쁘다. 코는 냄새를 수집하지만, 경고하는 냄새나 안심시키는 향기를 맡았을 때 어떻게 반응할지 결정하는 일은 뇌가 맡는다. 이 냄새는 안전한가? 나한테 좋은 건가? 도망칠까 말까? 2. 향수 노트 소비자가 맡는 향을 이해하는 데 도움을 주기 위해, 향수 업계는 향수가 어떤 향이 나는지 설명하는 도식인 노트 피라미드를 고안했다. 퍼퓨머리에서 향수에 무엇이 들어 있는지 물어보면 보통 각각 세 가지의 탑 노트(놋 드 떼뜨), 미들.. 2023. 7. 8.
향의 정의와 기능 1. 향의 정의 '향'이란 휘발성 물질이 발산될 대 후각신경이 자극을 받아 느끼는 감각 중에서 일반적으로 '인간에게 유익하고 기분을 좋게 하여 쾌감을 주는 냄새'를 총칭하는 넓은 의미이다. 이에 반대되는 의미로는 불쾌한 냄새인 '악취' 또는 '취'이다. 향을 의미하는 다른 용어로 '오더(Odor)', '오더런트(Odorant)', '센트(Scent)', '프래그런스(Fragrance)', ‘플레이버(Flavor)' 등이 있다. 이러한 단어들은 의미상으로 별 차이가 없는 것처럼 보이나 실제 용어가 쓰이게 된 배경이나 용어의 쓰임새 등에 따라 약간의 차이가 있다. 라틴어 Odor-oris에서 유래된 오더(Odor)란 단어는 일반적으로 향을 총칭하며 일상생활에서 향을 애용했던 고대 그리스의 풍습에서 유래하였다.. 2023. 6. 12.
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