반응형 용제추출법1 천연향료 1. 천연향료란 흔히 'Essential Oil’로 불리는 천연향료는 자연계의 동물, 식물을 원료로 하여 향기를 내는 성분을 수집•농축시켜 향료화한 것을 말한다. 천연향료는 추출되는 원물에 따라 식물성 향료와 동물성 향료로 구분된다. 이렇게 향료화 된 천연향료는 향을 내는 여러 화학성분의 집합체로 향수와 같이 시간에 따른 변화가 발생된다. 또한, 자연의 물질에서 추출한다는 특성상 수확량, 날씨, 경작 장소, 시기 등(동물의 경우 서식지, 환경 등의 차이)에 따라 그 차이가 있다. 1) 식물성 향료 우리가 시중에서 널리 사용하는 천연향료는 100% 식물성 천연향료라고 보면 된다. 식물성 천연향료는 식물에서 얻을 수 있는 향료로, 추출법에 따라 그 향취가 다양하다. 같은 식물에서 뽑아냈음에도 추출 방식에 따.. 2023. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
